2013/12/27

a new twist

昨年冬辺りから人気のミルフィーユ鍋!

私もコレsuper楽なのでよく作っているのですが、
量が少ないと蒸し上がった時にスカスカなって見た目が悪いので、
いつもフライパンにギッチギチに詰め込んでいたのですが、
そうなると結構な量でして・・・、

でも他の調理器具だと小さすぎたり、深すぎたりで、
毎度作る時は白菜も豚ばらもふんだんに使っていたのですが、


今日は実験的にサークル状に並べらミルフィーユ具材の中心に、
ダイナミックにたっぷり1袋、もやしをブチ込んでみました。

これならお肉適量で、お野菜いっぱい食べられて良いですよね!
仕上がりの見た目はちょっと微妙ですが、ありですね~☆