平日ですが、今週末は私は東京、彼は両日フットサルゆえ、
ノー残業DAYの水曜の夕方を利用し、買い物からの麺活へ！！
以前から行きたかった「光龍益」、
先々週辺りに「ここ美味しそうだね～」なんて言っていたのですが、
なんと、平日のみ営業！！
けっこうあるんですよ、関西、
平日のみ営業、平日の昼のみ営業、日曜定休、etc...
しかも光龍益にかんしては平日昼夜営業している表示ですが、
気になるのが「スープ無くなり次第閉店」の注意書き。
案の定私達が退店する前、20:30頃に店じまいしてました。
私達が来店したのが20:00前だったので、
食べながら暖簾と提灯が仕舞われ始めた様子をみて、
「よかったね」と・・・。汗
写真は退転時に取ったので一見ただの民家風になっちゃいました。
事前調査で、夏限定のつけ麺の写真を見つけ、
それに一目ぼれして光龍益に行こうと決めました。
でもやっぱりラーメンが人気らしく、
私達が来店した20:00前にはラーメンは売り切れ、
つけ麺のみの提供になっていました。
初めからつけ麺目当てで行ったので、ノープロブレムです。
お店は今まで行ったラーメン屋さんの中で一番キレイだし、ステキ。
テーブル席辺りの家具なんて、絶対ラーメン屋では見ないジャンル。
接客がとても丁寧で、とても好感持てました。
でもさりげなくカウンターに灰皿が・・・・(汗。
幸い吸っている人はいませんでしたが、これは意外、残念。
つけ麺は並が800円ということで、グラム数を聞いてみたところ200g。
これは絶対に足りないと思い、大盛り(1,000円)のグラム数を聞いてみたところ、
なぜか400g。汗
なぜか300g通り越して、200gと400gのみ、どんだけ(笑。
それでも、美味しそうだったので400gをオーダー。
結果的に、これが大正解でした。
(おっと、せっかくの全容がブレブレの写真。申し訳ない)
気をとりなおして、右端のレモンが切れちゃったけど、光龍益の夏限定つけ麺(400g)！！
これが想像をはるかに超える美味さ！！
夏しか食べられないなんて、もうもったいなさ過ぎるってば！！！涙
なんて表現したらいいのか、スープの完成度が相当高いです。
尖った主張が無く、気取らずキレイにまとまったスープ。
豚骨・・・・・、なのかな？スープに荒っぽさが無いので、
いろんな味付けがうまく融合していて、とても味わい深いスープ。
チーズやポタージュ感もなく、しっかり和風(これが好き)！！
「濃厚」と表現されている人が多いですが、ドロドロすぎない程良い感じ。
途中で半熟卵を投入したり、レモンを絞ってみたり、
ただでさえ美味いのに、飽きないのに、どんどん変化していく味が楽しい！
そう！美味いだけじゃなくて楽しい！！！
こんな感覚そうないです。
でかいチャーシューがスープに沈んでいたのですが、
なんだか不思議な食感で、あれはなんだったんだろう？
そんなん思いながらも夢中になって食べてたら、麺も太すぎず食べやすかったので、
400gなんてあっという間で、ほんとうに食べ終わってしまうのが惜しくなりました。
こんなヒョロイ妊婦が400gなんてオーダーするもんだからマスターが心配だったらしく、
彼と同時に夢中になって食べ終わった時、一言かけてくれました☆
わたしは大大大満足です☆
ちなみに他の方のレポートをみてみると、
トッピン具はレモンではなくカボスの時もあるそうです。
どっちもいいですよね。。。
ネギは関西で見かけることがほとんどない普通のネギの小口切り。
ネギの風味が美味しく、懐かしかったです。
個人的には同じネギを白髪ネギにした方が好みです。
あ！で！忘れちゃいけないのがスープ割。
なんとここで鶏白湯投入、まろやかになって風味も増し、
めっちゃくちゃ美味い！！！
感動レベルです。
ただ、食べてる時は全然感じなかったのですが、
翌朝のニンニク感が結構ありました。
わりとニンニクこってり系だったのかもしれません。
塩分は「そらの星」程高くはない感じでしたが、
念のため帰宅後二人でバナナミルク補給(カリウム摂取・塩分排出)、
そして杜仲茶がぶ飲み(利尿作用・塩分排出)、そしてメディキュット(笑。
幸い、むくみませんでした☆
関西麺活レポート、「めちゃくちゃ美味い！また行かねば！」に追加決定ですな。
最近、「きょうすけ」に「そらの星」と、
アタリが多くて嬉しいです(特に今回は大当たり)。
最後になりましたが、ちょっと不安になるぐらいの狭い路地にお店があり、
駐車場も少し見つけにくかったです。一通を駅の方に向かうと、
途中ローソンがあるので、そこを右折したととにある駐車場が最寄りかもです(そして安い)。
天神祭の会場とも近く、昨年天神祭に行ったことを思い出し、懐かしくなりました。
大阪のスポットが、脳内地図でどんどん繋がっていきます(嬉)。
写真は退転時に取ったので一見ただの民家風になっちゃいました。
事前調査で、夏限定のつけ麺の写真を見つけ、
それに一目ぼれして光龍益に行こうと決めました。
でもやっぱりラーメンが人気らしく、
私達が来店した20:00前にはラーメンは売り切れ、
つけ麺のみの提供になっていました。
初めからつけ麺目当てで行ったので、ノープロブレムです。
お店は今まで行ったラーメン屋さんの中で一番キレイだし、ステキ。
テーブル席辺りの家具なんて、絶対ラーメン屋では見ないジャンル。
接客がとても丁寧で、とても好感持てました。
でもさりげなくカウンターに灰皿が・・・・(汗。
幸い吸っている人はいませんでしたが、これは意外、残念。
つけ麺は並が800円ということで、グラム数を聞いてみたところ200g。
これは絶対に足りないと思い、大盛り(1,000円)のグラム数を聞いてみたところ、
なぜか400g。汗
なぜか300g通り越して、200gと400gのみ、どんだけ(笑。
それでも、美味しそうだったので400gをオーダー。
結果的に、これが大正解でした。
(おっと、せっかくの全容がブレブレの写真。申し訳ない)
気をとりなおして、右端のレモンが切れちゃったけど、光龍益の夏限定つけ麺(400g)！！
これが想像をはるかに超える美味さ！！
夏しか食べられないなんて、もうもったいなさ過ぎるってば！！！涙
なんて表現したらいいのか、スープの完成度が相当高いです。
尖った主張が無く、気取らずキレイにまとまったスープ。
豚骨・・・・・、なのかな？スープに荒っぽさが無いので、
いろんな味付けがうまく融合していて、とても味わい深いスープ。
チーズやポタージュ感もなく、しっかり和風(これが好き)！！
「濃厚」と表現されている人が多いですが、ドロドロすぎない程良い感じ。
途中で半熟卵を投入したり、レモンを絞ってみたり、
ただでさえ美味いのに、飽きないのに、どんどん変化していく味が楽しい！
そう！美味いだけじゃなくて楽しい！！！
こんな感覚そうないです。
でかいチャーシューがスープに沈んでいたのですが、
なんだか不思議な食感で、あれはなんだったんだろう？
そんなん思いながらも夢中になって食べてたら、麺も太すぎず食べやすかったので、
400gなんてあっという間で、ほんとうに食べ終わってしまうのが惜しくなりました。
こんなヒョロイ妊婦が400gなんてオーダーするもんだからマスターが心配だったらしく、
彼と同時に夢中になって食べ終わった時、一言かけてくれました☆
わたしは大大大満足です☆
ちなみに他の方のレポートをみてみると、
トッピン具はレモンではなくカボスの時もあるそうです。
どっちもいいですよね。。。
ネギは関西で見かけることがほとんどない普通のネギの小口切り。
ネギの風味が美味しく、懐かしかったです。
個人的には同じネギを白髪ネギにした方が好みです。
あ！で！忘れちゃいけないのがスープ割。
なんとここで鶏白湯投入、まろやかになって風味も増し、
めっちゃくちゃ美味い！！！
感動レベルです。
ただ、食べてる時は全然感じなかったのですが、
翌朝のニンニク感が結構ありました。
わりとニンニクこってり系だったのかもしれません。
塩分は「そらの星」程高くはない感じでしたが、
念のため帰宅後二人でバナナミルク補給(カリウム摂取・塩分排出)、
そして杜仲茶がぶ飲み(利尿作用・塩分排出)、そしてメディキュット(笑。
幸い、むくみませんでした☆
関西麺活レポート、「めちゃくちゃ美味い！また行かねば！」に追加決定ですな。
最近、「きょうすけ」に「そらの星」と、
アタリが多くて嬉しいです(特に今回は大当たり)。
最後になりましたが、ちょっと不安になるぐらいの狭い路地にお店があり、
駐車場も少し見つけにくかったです。一通を駅の方に向かうと、
途中ローソンがあるので、そこを右折したととにある駐車場が最寄りかもです(そして安い)。
天神祭の会場とも近く、昨年天神祭に行ったことを思い出し、懐かしくなりました。
大阪のスポットが、脳内地図でどんどん繋がっていきます(嬉)。
