麺屋たけ井＠城陽市

こんな感動は後にも先にもここだけかもしれない。

関西で、京都はラーメン超激戦区。

この「麺屋たけ井」は京都市から20分くらい24号を南下した

まじ何の変哲もない田舎道にあるにもかかわらず、

ラーメンランキングでTOPに輝き続ける謎の店である。

たしかにいろんな人のレビューに乗っている写真は抜群に美味しそうなのだが、

ネックなのが行列。ラーメンは関東の方が熱いが、こんな行列東京ではまず見ない。

柴蔵にしろ紡にしろ、なぜに関西ラーメンはこんなに並ぶのだろう？

しかも昼だけ営業だったり、昼だけ＋平日営業だったり、

あとは日曜休みとか、とにかく関東では考えられない休み方をする。

あと、「スープ不出来のため臨時休業」とかも少なくないそうだ(汗。

たけ井(昼のみ営業)の行列は、なんと開店一時間前には既にひとり並んでいるそうだ。

開店時間20分前にもなると、店の前には30人、攻略方法が「とにかく並ぶ」しかない(笑。

実はこの日「たけ井」に行くつもりなんて全然なかった。

行くなら一時間前に並ぶために早起きして、

朝抜いて行くくらい気合を入れて行くのだが、

この日は朝食も優雅にのんびりサンドイッチなんて作って食べて、

「どうする～」って言いながら外出の準備を始め、

なんとなくノリで「行ってみようか？」と家を出たのが11:30くらいだったのかな？

到着予定時刻12:25て、まぁド・ピークですよね。

幸いお腹はまだ遅い朝食で満たされていたので、

並ぶための精神力と体力には問題はなさそう。

ほぼ奈良県境のSUPER田舎ロードを車窓からぼんやり眺めていたら、

「うわ、あそこの行列何？」

「ここラーメン屋だね～」

超他人事言いながら通り過ぎたら、「麺屋たけ井」の看板が。

そしてナビが囁く「目的地周辺です」・・・

ここ！！？！

店前に3,4台の駐車スペースがありましたが満車、

20m程離れたところに大き目の駐車場があり、そこにとめて列に加わりました。

店内5人待ち含め、計30人くらい？

ずーっと並んでその人数も変化して行きましたが、常時15～30人が並んでいました。

駅からも1kmくらい離れてて、いわゆる車必須のロケーション。

ちょっと柄の悪いオッサンとかが並んでいると予想し、

タバコとかイロイロ覚悟して行ったのですが、

なんと女性客が3分の1を占めていました。

彼と一緒に来た感じの同年代の女性ばかり。

喫煙者はひとり、ささっと吸ってすぐ消した感じで助かりました。

で、結局どのくらい待ったって？

かなり車通りの激しい道路、車を眺めて「FITの黒かっこいいね！」

なんて言って過ごすこと・・・、1時間20分くらい？結構待ったね(汗、

ようやく席へ案内されました。

お腹も朝食を食べてからの移動時間、待ち時間でイイ感じに空きました。

この5席のカウンター席は全然普通ですが、
この他の席がなんと、4名がけテーブル席×３。

しかも相席無し。

なんでこんなに並ぶって、おそらく配席がひどい・・・。
スタッフが4,5人いて、これだけの席があるのに、

正直このテーブル席相席形式にしても誰も怒らないし、全然店まわりますよね？

てか店内待ち席(約5名)も潰して増席してほしいわ。

これがこの店に唯一言いたい文句。

いや、もう一個言いたい。外待ち列の灰皿を撤去してくれ。
そして禁煙とでっかく貼っておいてくれ。食事前に臭くて萎える。

さてさて、私達が注文したのが、つけめん並盛(280g)とごはん。

看板娘のスタッフさんが

「女性だとちょっと多いですが大丈夫ですか？」

と気を利かせてアドバイスをくれましたが、

「大丈夫です。普段300g(＋ご飯大盛り2杯)なんで」

↑さすがに()内は伏せました

ここ大盛りになると、400gだそうで、さすがにそれは無理だと思い、

朝食後でまだそんなにお腹すいているわけじゃないし、

280gという中途半端な量に米を合わせる事にしました。

しかしいざつけ麺が運ばれてきて、まずビジュアルSUPER美味そう！！

ここ数カ月このつけ麺の写真の前でどれだけ悶えていた事か、

そのつけ麺がいままさに私の目の前に！！！！大興奮。

麺は恵那くなみに太いのですが、恵那くはゴリゴリ、たけ井は程良い感じ。

そしてつけ汁につけて食べた瞬間っっっ！！！！

なんだこれ！！？！？？！？！

美味さ、感動、そういうものを通り越して、

一口目にして「コレを食べ終わってしまうなんて、名残惜しい！」という

変な感覚に陥りました。もう一口ひとくちが惜しい！別れたくない！！

これは・・・・・・・・・恋？？？？

スープがもう完璧なんです。

ここまでクッキリ完璧な味・カタチのスープ、完璧な麺、・・・ショックでした。
↑いちばん大事なトコロこんな感想ですみません。

ちょっとジャンルが違っても、
いわゆる流行っている店のラーメン屋のマスターが食べたら、
おそらく泣いて感動して己を恥じるレベル。

トッピングの柚子で変化していく味、

メンマやチャーシューもダイナミックなのに食べやすく、

スープ割で再び香る柚子・・・。

こういう感じのスープや麺のお店は他にもありますが、もうホントに「別格」なんです。

まちがいなく私の独断と偏見の関西ラーメンランキングでぶっちぎりの一位。

文句なしの一位。では二位は？？？これが相応しい店がないのです。

一位たけ井、二位該当店なし、三位山勝麺三(←とりあえず)くらいの差が・・。

てか東京含め、ここに敵う店が果たしてあるのだろうか？？

そう考えるともうショックすぎて、食後ふたりとも放心してました。笑

とにかくめっっっちゃくちゃ美味かった。

一時間以上並んだ情とかそういうの無しにしても、すごかった・・・。

ラーメン食べるのに行列なんて、どんだけ？って思っていたけど、

たけ井はまた行きたい。

280gで「え？もう終わり？」な感覚は、恵那くの300gの時と一緒でした。

正直300g食べられるキャパがあっても、美味しくないと300gはキツイです。

こんなに美味しいなら、次回はぜひ400gをいただきたいです。

5月6月はかれの平日代休が多いので、その時をねらって、

また行列に参加したいと思います。